マヤビニックとは

Maya Vinic(マヤビニック）はメキシコの南部、チアパス州の標高1200〜1800mにあるコーヒー生産者組合です。1999年に組織され、2003年で 4周年を迎えました。 Maya Vinicとは現地のTzotzil(ツォツィル）語で「マヤの人々｣という意味があります。その名のとおり、マヤ系先住民であるTzotzil族の人々 によってコーヒー栽培が行われています。 コーヒー生産は年々増加しており、今年は200tの収穫を予定しています。 Maya Vinic（マヤビニック）は2002年11月の時点で全部で36個の村、623家族により構成されています。来年には700家族ほどになると予想されて います。 Maya Vinicは、Las Abejas（ラス・アベッハス）という先住民共同体の中からうまれたコーヒー部門にあたります。Las AbejasにはMaya Vinicのほかにも厚生部門、民芸品部門、コーラス部門、人権部門が存在します。 さらにMaya Vinic内には管理部門、有機部門、認証部門が存在し、それぞれがコーヒー生産に対し、重要な役割を担っています。

マヤビニックの構成図

特に有機部門に関しては、36ある各村に技術指導者が一人ずついて、彼らが生産者に対して有機栽培の教育を行います。さらに、年に一度、技術指導者は技術監査官として全ての家族をチェックします。（技術監査官一人当たり２０〜３０家族回ることになります。）
構成図

マヤビニック相関図

マヤビニックの現地から消費者までの流れを、相関図にして公開します。 相関図（PDF:259KB）

フェアトレードとは

「発展途上国」や「南の国」と呼ばれる国に住む多くの人々、とりわけそれらの国に住む少数派の人々は、「十分な補償も受けずに住み慣れた土地を追われる」 「根拠ない差別・迫害を受ける」「基本的インフラ（道路や水道、教育など）が与えられない」などの要因から、経済的・社会的に自立することが不可能になっ ています。 　

→マヤビニックの設立背景についてはこちら（mayavinic.sfc.keio.ac.jp内）をご覧ください

フェアトレードは、そのような人々が作る商品を積極的に購入することで、彼らの当面の生活を支え、彼らの自立（フェアトレードがなくなっても生活していけるようになること）を支援することを目標としています。

マヤビニックの子供たち

ゼミの生徒たち