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◆商品説明

『パピヨン』とはフランス語で『蝶』のこと。地図を見ると、この島の地形は蝶のような形をしてます。西ウイングの島は険しい山と熱帯雨林が生い茂り、東ウイングの島は平坦な土地に農作物が栽培されています。しかし、不思議なことに、西ウイングの島はバッセテール（平地）、東ウイングの島はグランドテール（大地）と呼ばれています。へえー。

ジャマイカにコーヒーが伝わる 2 年前の 1726 年に、ガブリエル・ド・クリューによってこの島にコーヒーの種が持ち込まれました。 1860 年にフランス人のレオン・ショーレ氏（現在の農園主は 4 代目のピエール・ショーレ氏）によって農園が始められました。コーヒーが伝わってから約 300 年近くの間、ほかの品種に交わることなく、密かに育てられてきた、ピュアなティピカ種です。

◆SPEC